実家で定番のマグロアボカド丼の覚書です。 ⚫︎マグロ マグロ240gは表面を少し炙り冷水につけて1センチ角に切り、炙って細かくしたカツオ節2袋とワサビと醤油大さじ2とふんわり合える。 ⚫︎アボカド 1センチ角 レモンを少しふりかける。 ⚫︎大根おろしのタレ 大…